Poslední články

Bambusové housenky – Smažený hmyz IV.

Bambusové housenky Stejně jako u Bource morušového se nejedná o červy, ale o 3 až 4 cm dlouhé housenky drobného motýlka. V přírodě žije v horských bambusových hájích, neboť mu vyhovuje chladnější klima. Bambusové housenky obsahují 26% proteinu. Malinko připomínají smažené brambůrky a dají se jíst stejně snadno, jako slaný popcorn. . Opět doporučuji nejíst po částech ale vcelku strčit do pusy …

Číst celý článek »

Hedvábní červi – Smažený hmyz III.

Hedvábní červi Málokdo tuší, že tento hmyz, jehož kukly jsou zdrojem pravého hedvábí, je taková pochoutka. Larvy Bource morušového jsou naprosto nezaměnitelné. Vypadají jako jeden až dva centimetry velcí, baculatí zlatí červi – ale červi to nejsou. . . Bourec Morušový je vlastně housenka, která se vylíhne z vajíčka po deseti dnech. Housenky bource jsou velmi žravé, požírají listy stromu …

Číst celý článek »

Cvrčci – Smažený hmyz II.

Cvrčci o velikosti 1,5 až 2 centimetry jsou asi nejběžnějším smaženým hmyzem, jež se v Thajsku a Kambodži prodává. Sérii článků začněme tedy naším velmi dobře známým – Cvrčkem domácím. .  Česky  Cvrček domácí  Anglicky House cricket  Latinsky  Acheta domesticus  Thajsky เเมงสะดิ้ง (čti Méng Sading) . Doporučení Nejíst po částech ale vcelku strčit do pusy a rozkousat. . . Při výpravách …

Číst celý článek »
Gekoni

Gekoni

Při návštěvě Thajska a Kambodže se zajisté setkáte s nejednou ještěrkou. Zatímco většina žije v džungli, gekoni mají rádi lidská obydlí včetně hotelů. Nejběžnější jsou dva, Gekon východní a Gekon obrovský. . . Gekon východní je doslova všudy přítomná je thajská ještěrka Džing Džog. Ještěrka mající přísavky, která vleze naprosto všude a nikde se před ní člověk neschová. Živí se hmyzem …

Číst celý článek »

Nága z Mekongu – pozorování

Nága v Mekongu samozřejmě žije, to Vám potvrdí každý druhý Thajec!  Nám evropanům takováto víra v nadpřirozené bytosti většinou připadá zvláštní, někomu třeba i směšná, ale každopádně nehodící se do moderního věku jednadvacátého století. ((Jestliže Vám slovo Nága nic neříká, klikněte ZDE.)) . . Úvod Místní buddhisté celou záležitost vnímají velmi odlišně. Nága přeci poskytovala ochranu princi Siddhárthovi! Dokonce ještě před tím, než se …

Číst celý článek »