Škorpioni (správný český název je štíři) jsou jedni z obyvatel, kteří v Thajsku a Kambodži sice běžně žijí, ale setkání s nimi bývá poměrně vzácné. Za 15 let jsem jich volně potkal pouze 5, a to v zastoupení tří druhů. Přestože místní lidé smažené škorpiony v Thajsku i Kambodži občas jedí, podle mne se nikdy nejedná o žádnou extra pochoutku, na kterou by se někdo dokázal těšit, jako třeba na propečený vepřový bůček.

Název

Česky	Veleštír
Anglicky	Black Scorpion Black Emperor Scorpion Asian forest scorpion
Latinsky	Heterometrus
Thajsky – แมงป่องช้างก้ามยาว	Méng Pong Čáng Gám Jáu

.

Doporučení:

Jedový trn se nikdy nejí!

Poslední 2 články ocasu prostě odlomte, nebo odkrojte a vyhoďte.

Ochutnat?

Škorpion je jedno z mála zvířat, které bych znovu nechtěl mít ani doma, ani na talíři, ani v žaludku.

.

.

Máme li jedový trn odlomený, můžeme se vesele pustit do konzumace.

Škorpion, stejně jako pavouk, je blízkým příbuzným kraba a krevety. Bohužel vyjma malinkých masových špalíčků, ukrytých v masivních klepetech, se jeho chuť a pozřetelnost nedá s plody moře rovnat. Jediné co by se dalo porovnat je krunýř. Na těle má pevnost asi jako kreveta a na klepítkách jako drobný krab.

Někteří lidé to vezmou poctivě a v klidu celého škorpiona rozkoušou a pozřou. Někdo nejí nohy, někdo nejí ani tělo – pouze masitý ocas. Jak jsem již řekl, nejlepší část škorpiona tvoří krásně bílé masíčko ukryté v krásně černých klepítkách. Pokuste se je rozlomit a malé kousky kvalitního masa vyjmout – máte li rádi kraby, nebo krevety, pak s tímto masem budete velmi spokojeni.

.

.

Závěrem bych si dovolil pronést krátkou modlitbu:

Pane Bože, doufám, že se tímhle nikdy nebudu muset živit…

.

https://www.youtube.com/watch?v=vv9CPADy264

.

Následující odkazy detailně popisují Smažený hmyz (a jinou havěť).

Odkazy:

• Smažený hmyz a jiná havěť I.
• Cvrčci – Smažený hmyz II.
• Hedvábní červy – Smažený hmyz III.
• Bambusové housenky – Smažený hmyz IV.
• Kobylky a Sarančata – Smažený hmyz V.
• Potápníci – Smažený hmyz VI.
• Nová doba – Smažený hmyz VII.
• Škorpioni – Smažený hmyz VIII. – právě otevřený
• wendi – autor a průvodce